Étiquette : qualité de service
Douze points pour juger un service hôtelier en vingt-quatre heures
Douze critères observables, le moment où les tester et le barème : une méthode pour évaluer le service d'un hôtel en une seule journée sur place. Read More
Le nombre d’employés par chambre prédit mieux que les étoiles
Le ratio personnel par chambre en dit plus que les étoiles : ordres de grandeur par type d'hôtel, où trouver le chiffre, et ce qu'il ne prédit pas. Read More
